“Desnudando a Google”. Una inquietante visión sobre el buscador. El buscador más famoso del mundo ha pasado de ser una prometedora empresa, que empezó con un puñado de trabajadores, a ser una de las más importantes del planeta en poco más de una década.

Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña, autor de “Desnudando a Google”, se plantea y da respuesta a todas aquellas preguntas que todos nos hemos hecho alguna vez sobre el buscador y desvela muchos de los secretos de Google.

Gracias a él sabrás cómo y con quéherramientasdomina el mercado publicitario mundial, la letra pequeña que se esconde detrás de servicios como Google Books, YouTube o Street View, cómo opera de forma poco clara desde paraísos fiscales, cuáles son sus prácticas monopolistas contra la competencia, qué beneficios obtiene de todas las aplicaciones que ofrece de forma supuestamente gratuita, a qué acuerdos llegó con el gobierno chino para poder operar en su territorio o durante cuánto tiempo mantiene tus datos y qué hace con ellos…

“Desnudando a Google” te descubrirá todo aquello que Google quiere que no se sepa y conocerás mejor algunas de las agresivas y poco conocidas tácticas, de una empresa que muy probablemente ya sepa todo sobre ti.

Después de años de investigación, Alejandro Suárez Sánchez- Ocaña, recoge en su libro una gran cantidad de información obtenida directamente de documentos oficiales, recortes de prensa, testimonios de protagonistas del sector y de antiguos empleados de la propia multinacional para llegar a un análisis demoledor y cuanto menos inquietante.

“Desnudando a Google” es un libro sencillo de leer, que recoge desde un punto de vista muy ilustrador y sarcástico la relación que el propio autor ha mantenido con la compañía desde el año 2001.

Ya está a la venta y puedes comprarlo directamente en Amazon, Fnac o La Casa del Libro.

“Desnudando a Google”. Los secretos del gigante de Internet. En su nuevo libro Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña  da respuesta a las preguntas que todos nos hemos hecho alguna vez sobre el buscador y desvela cada uno de los secretos que Google no quiere que sepamos.

Preguntas: cómo y con quéherramientasdomina el mercado publicitario mundial, la letra pequeña que se esconde detrás de servicios como Google Books, YouTube o Street View, cómo opera de forma poco clara desde paraísos fiscales, cuáles son sus prácticas monopolistas contra la competencia, qué beneficios obtiene de todas las aplicaciones que ofrece de forma supuestamente gratuita, a qué acuerdos llegó con el gobierno chino para poder operar en su territorio o durante cuánto tiempo mantiene tus datos y qué hace con ellos…

Productos sanos de Gullón, tortitas de maíz con chocolate sin gluten. Gullón sigue su línea con productos sanos y aptos para todo tipo de consumidor y uno de sus últimos lanzamientos en formato vending, son  las nuevas tortitas de Maíz con chocolate con leche.

Este producto continúa la línea de vida sana y saludable con una galletas elaboradas con un 57% de chocolate con leche, pero siendo unas tortitas sin gluten, aptas para celíacos, que se unen a las presentadas hace un año de maíz y arroz, que ya forman parte del picoteo entre horas de miles de consumidores y que ha tenido gran acogida en los operadores de vending.

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Pizzassin glutenpara llevar en Alzira “Or sense gluten”. En Alzira se puede encontrar el primer y único establecimiento,  que elabora exclusivamente pizzas sin gluten para llevar, que ha sido homologado por la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA).

El establecimiento se llama “Or sense gluten” y ofrece a sus clientes celíacos, 37 variedades de pizzas sin gluten para llevar, elaboradas en un obrador especialmente diseñado para preparar productos exclusivamente sin gluten.

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Productos Callieri para celíacos son retirados del mercado. La ANMAT informó que esa marca y el establecimiento no se encuentran habilitados para comercializar alimentos libres de gluten.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) decidió éste martes retirar del mercado la harina de mandioca marca “Callieri” y otros productos libres de gluten para celíacos producidos por esa firma comercial, según información brindada por el Ministerio de Salud.

Gluten free list: aplicación en móviles para celíacos. El pasado mes de diciembre, la empresa sevillana Soltel sacó al mercado Soltel Glutenfreelist, un software para dispositivos móviles que permite la consulta de productos sin gluten.

La aplicación permite consultar de forma gratuita a través de los teléfonos móviles si los productos del supermercado contienen gluten; ha sido desarrollada gracias a la cofinanciación recibida a través del “Plan Avanza Competitividad del Ministerio de Industria y Turismo“.

¿Imagínate ganar un helicóptero parajugarcon tu Iphone, Ipad o Ipod? El I-Helicopter es la nueva fiebre entre los amantes de la tecnología ya que es totalmente controlado por cualquier de los tres dispositivos deAppleque mencionamos. Basta bajar una aplicación enAppleStore y daralas– o mejor, hélices – ¡a la diversión!

Funciona con el acelerómetro y controles táctiles, lo que permite que la experiencia sea real y completamente única. Su control remoto utiliza tres canales IR lo que lo convierte a tu iPhone, iPad oiPodTouch en un comando de precisión para superar las pruebas de vuelos más difíciles que te puedas imaginar. Su rango de control oscila entre los 8 y 10 metros dependiendo del ruido que tenga el lugar en donde se lo está utilizando. Puedesjugarhasta 10 minutos por carga. El tiempo de carga del transmisor es de 1.5 hora y del helicóptero 60 minutos. El tiempo necesario para que cualquier piloto de helicóptero que se precie descanse antes de emprender una nueva aventura. Mira como funciona, es genial:

El trasmisor lleva una batería recargable de 85mAh (dura 2 horas) mientras que el – I-Helicopter lleva una de 3.7V 200mAh también recargable. El helicóptero viene en dos colores, plata o negro, y su material es de plástico más aleación lo que lo convierte en un juego de excelente calidad y un diseño espectacular, muy fiel a un helicóptero real.

Este espectaculargadgetpuede ser tuyo y lo mejor es que puedes ganarlo sin esfuerzos, ni sacrificios, sino que ¡divirtiéndote! Eso es, el mejor jugador del Baloncesto en 3D, en la página de Jugar.net, lleva este súper premio. Parajugares muy fácil, utilizarás solamente la barra espaciadora: una vez para tomar la pelota, otra vez para saltar y dos veces cuando queremos lanzar al aro. La verdad es que el juego esta súper bien hecho y realmente engancha de losdivertidoque es. Si sueñas con ser una estrella de este deporte, tienes ahora tu oportunidad. Cuantos más triples seamos capaces de hacer, más puntuación sumaremos.

Para que participes del concurso puedes registrarte rápidamente aquí o simplemente conectarte desde tu perfil de Facebook, así de simple.

Así puedes acumular los puntos para ganar el I-Helicopter. Para empezar a jugar, clicka aquí. ¿Qué esperas parajugary divertirte a lo grande?

Alimentos aconsejados para la anemia en celíacos. Por regla general los celíacos recién diagnosticados, presentan un cuadro importante de anemia, debido a la malabsorción de nutrientes; por ello es importante asegurar un alimentación rica en hierro, vitamina B12 y ácido fólico, dependiendo del caso.

El hierro se absorbe mejor con el estómago vacío, pero tiene el inconveniente de que provoca nauseas y vómitos, lo má indicado es tomar los suplementos de hierro con alguna pequeña porción de alimento en ayunas, esperar un cuarto a  media hora y tomar el desayuno completo.