La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo que se caracteriza por la intolerancia al gluten, es algo que puede afectar a hombres y mujeres en cualquier momento de sus vidas, pero que también se presenta en los niños a muy corta edad.

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Categoría Alimentos, Niños

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Lo que debe procurar un celíaco es de llevar una dieta completamente libre de gluten, pero no por eso perderse de darse el gusto de comer cosas ricas, como estos tentadores cupcakes.

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Categoría Alimentos, Dieta sin gluten

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Si hay un celiaco en la casa es necesario que el resto de los integrantes del hogar tengan en cuenta una serie de criterios para que no haya contaminación por gluten que pueda generar síntomas en la persona afectada.

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Categoría Dieta sin gluten

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La vida de una persona intolerante al gluten cambia por completo una vez que se diagnostica la celiaquía, trastornando además las rutinas de su entorno cercano, algo que solamente podemos entender viviendo un día en la vida de un celíaco.

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Categoría Adolescentes, Alimentos, Nutrición

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pildoraEl mundo de la medicina se puede llevar a ver revolucionado prontamente ya que se ha anunciado que se casi se consigue el desarrollo de un nuevo medicamento que sería capaz de curar la enfermedad celíaca, que es uno de los problemas de salud que afecta a mayor cantidad de personas en el mundo, haciéndolas convivir con todo tipo de síntomas y molestias estomacales.

Bien sabemos que los celíacos son individuos que manifiestan una intolerancia al gluten, por eso es necesario que eliminen todas las vías de consumo de este ingrediente restringiendo su dieta al máximo, algo que no siempre es fácil ya que si bien existe una buena cantidad de productos especialmente desarrollados para celíacos no siempre se consiguen o están a un precio muy elevado, esta nueva pastilla resolvería cualquier inconveniente ya que arreglaría el problema de la intolerancia al gluten.

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Categoría Alimentos

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Es importante que los padres de niños celíacos descubran que hay muchas maneras de resolver a la hora de ofrecerles productos ricos y aptos para su consumo.

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Categoría Niños, Productos sin gluten, Recetas sin gluten

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En muchos casos la enfermedad celíaca se detecta a edades muy tempranas y ocurre que los pequeños se quedan sin poder comer lo que les gusta, por eso es bueno aprender recetas de cosas ricas como los cupcakes libres de gluten.

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Categoría Alimentos, Recetas sin gluten

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Cuando se detecta la celiaquía durante la infancia el niño se verá afectado ante la imposibilidad de comer dulces porque pueden hacerle daño, por eso es excelente que haya sitios que producen dulces especialmente para celiacos.

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Categoría Alimentos

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Continuamos con la segunda parte de este completo informe en el que una licenciada experta en el tema nos ofrece consejos sobre la celiaquía.

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Categoría Alimentos

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Muchas veces los celiacos se pierden de comer lo que realmente se les antoja porque no es bueno para ellos, con esta receta aprenderemos a hacer unos deliciosos churros sin gluten que son completamente aptos para quienes tengan este problema.

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