El hotel/restaurante Los Arcos de Quejana se localiza en el bellísimo paraje de Ayala, entre las localidades de Respaldiza y Artzeniega. Como está ubicado a más de 300 metros sobre el nivel del mar tiene la ventaja de ofrecer a sus visitantes un espléndido panorama para que puedan apreciar intensamente de la belleza incomparable del lugar.

Ángel San Mamed es el visionario responsable del maravilloso emprendimiento, ha convertido el antiquísimo palacio del siglo XVII que antiguamente era la residencia de un descendiente del Canciller de Ayala, en un imponente complejo hotelero.

Su cocina se caracteriza por tener un notorio acento vasco y está íntegramente basada en la dieta mediterránea, además cuenta con la posibilidad de adaptar sus platos a las necesidades nutricionales de las personas que sufren de celiaquía para que puedan disfrutar de comidas únicas y sabrosas sin poner en peligro su salud.

Los precios varían de entre 40 a 60 euros en carta, el menú del día cuesta 17,95 euros y los fines de semana alrededor de 40 euros.

Dirección: Carretera Beotegi s/n. 01477 Quejana Ayala (Alava)
Teléfonos: 945 399 320 / Fax: 945 399 344
Web: www.arcosdequejana.com
E mail: info@arcosquejana.com
Atención: De lunes a sábados mediodía y noche, los domingos sólo al mediodía.

Referido: Arcos de Quejana