La buena cocina sin gluten, libro de recetas para celÃacos
|
El llevar una dieta libre de gluten de por vida no significa tener someterse a privaciones ni renunciar a los manjares culinarios, el secreto está en usar la imaginación y elaborar con una gran variedad de ingredientes exquisitos y originales platos. La Buena cocina sin gluten es un completo libro que contiene gran cantidad de recetas, enseña a preparar desde entradas hasta postres, brinda información sobre la elección de los alimentos como productos especÃficos para el tratamiento de la EC y además resulta una excelente guÃa nutricional para poder llevar una dieta sana y muy completa.
Gracias al asesoramiento de un médico nutricionista abre un abanico de alternativas para que la alimentación del celÃaco sea variada, sabrosa y muy saludable. El libro fue escrito por Daniela Guaiti y Patrizia Cuvello (Editorial De Vecchi, S.A.) y tiene un valor de 14 euros. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Daniela en Dieta sin gluten, Enfermedad celÃaca, Libros el 23 Junio, 2008
alimentacion celiacos, alimentos para celiacos, celiacos, celiaquÃa, cocina sin gluten, Enfermedad celÃaca, Recetas sin gluten, sintomas celiacos
hola soy persona con condicion celiaca e intolerante a la leche no se como debo cocinar sin tener que aburrir los alimentos i cohibirme de algunas cosas vivo en venezuela estado carabobo y necesito saber si su libro esta en este pais pues es dificil encontrar libros de ese tipo aqui e incluso alimentos es dificil o productos sin gluten ,gracias
Hola Luisa los alimentos sin gluten no abundan en ningún lado, lamentablemente quienes padecen de celiaquÃa tienen que luchar con esto a diario.
Mi consejo es que busques en las librerÃas importantes de tu cuidad libros de recetas sin gluten ni lactosa, de todos modos en nuestro blog y en las asociaciones de celÃacos del mundo podrás encontrar infinidad de recetas para que puedas ampliar las variantes alimenticias de tu familia.
Si lo deseas visita esta nota: Recetas queridas,libro para celÃacos escrito con amor.
Saludos!!!