Quienes padecen de celiaquía muchas veces sienten que la enfermedad no les permite desarrollar a pleno todas las actividades que quisieran, esto se ve sumamente potenciado a la hora de comer fuera ya que los restaurantes que preparen platos sin gluten no abundan.

Pero esto no tiene porqué ser un impedimento ya que existen preparaciones que por su composición se ven exentas de prolaminas tóxicas. Tal cual lo hicimos en una nota anterior, hoy les daremos a conocer las diferentes opciones de postres y bebidas sin gluten que minuciosamente la Asociación Celíacos de Madrid ha elaborado para orientar a la población celíaca.

Postres aptos para celíacos

Arroz con leche casero
Natillas caseras
Flanes caseros
Tocino de cielo
Frutas en almíbar
Ensalada de frutas
Cuajada fresca
Helado sin gluten
Sorbete de limón
Yogures naturales
Fresas con crema
Macedonia de frutas
Fruta

Bebidas aptas para celíacos

Gaseosas colas, de naranja y limón
Mosto
Sangría
Sidra
Vino
Pacharán
Anís
Vinos espumantes

Referido: Celíacos de Madrid