Alma Rodriguez es la autora del libro Vivir sin gluten, un completo e indispensable manual dirigido tanto al público celíaco como a sus familiares ya que informa con claridad y sencillez todo acerca de la enfermedad celíaca, desde su historia hasta el tratamiento.

Por si fuera poco ofrece una completa colección de recetas sin gluten para brindar la posibilidad a los celíacos de alimentarse de manera variada y muy sana.

En resumen, se trata de un libro imprescindible para quienes sufren de EC, es pequeño, práctico, ameno y muy informativo.

Vivir sin gluten
Autora: Alma Rodriguez
Editorial: Obelisco
Precio: 7,50 euros.

Referido: Foro celíaco