Ya sabemos que los celiacos deben incluir en su dieta alimentos frescos y de buena calidad ricos en vitaminas, minerales y proteínas y fundamentalmente libres de gluten.

Las diversas combinaciones en sus componentes son sencillamente deliciosas para aquellos que gustan de comidas sabrosas y con un toque diferente al paladar. No dejen de elaborar esta exquisita receta que hoy les presentamos:

Ingredientes

2 presas de pollo grandes
3 limones
2 cucharadas de dulce de naranja
Sal marina, orégano, aceite de maíz y nuez moscada a gusto

Preparación

Coloca las presas en una asadera para horno, sálalas y rocíalas con el aceite y el jugo de un limón, cocínalas en horno fuerte hasta que estén bien tiernas y espolvoréalas con el orégano en la mitad de la cocción.

Retíralas del horno y unta las presas con el dulce de naranjas mezclado con el jugo de los limones restantes, sala nuevamente y espolvorea con la nuez moscada. Lleva nuevamente al horno esta vez moderado y así terminar la cocción.