Costa Cruceros, la compañía de cruceros más importante de Italia que a la vez es líder en todo el mercado europeo, ha acordado con la Asociación italiana de Celíacos (AIC) ofrecer  a los pasajeros celíacos que embarquen en todos sus buques, un menú totalmente libre de gluten.

Actualmente las embarcaciones Costa Concordia y Costa Serena ya cuentan con variedad de platos elaborados con ingredientes idóneos para el tratamiento de la EC, pero se estima que dentro de lo que queda del año toda la flota de navíos ofrecerá a sus huéspedes este inestimable servicio.

Los platos sin gluten que se elaborarán dentro de la cocina de los cruceros estarán hechos con productos de primera calidad estrictamente supervisados por la AIC y por si esto fuera poco la organización ha formado a los profesionales gourmets para que puedan ofrecer un servicio eficaz y seguro.

Los pasajeros celíacos, para poder gozar de este servicio deberán al momento de hacer las reservas, solicitar la opción de menú sin gluten, este beneficio también se extiende a quienes deban comer determinados alimentos por otros problemas de salud o por motivos religiosos.

Referido: Portales médicos