Receta de brochetas de solomillo para celÃacos
|
Hoy te voy a presentar un plato sencillamente apetecible y delicioso que combina vegetales y carne de cerdo rico en proteÃnas y minerales especiales para degustarlo en el fin de semana como comida rápida y sustanciosa. Entre los ingredientes que componen esta receta tienes la opción de elegir otros elementos y reemplazar los vegetales y la carne de cerdo utilizada en este caso por pollo y darle un toque de sabor diferente al paladar. 400 grs de cebolla Preparación: Corta el solomillo en cuadraditos de 3 centÃmetros y aparte troza la cebolla y el pimiento también en pequeñas porciones. En un pincho especial para brochetas coloca un trozo del solomillo, un trozo de cebolla, otro de pimiento verde y luego vuelve a repetir el orden de los ingredientes hasta finalizarlos. En una parrilla calienta el aceite y cuando esté muy caliente coloca la brocheta, dándola vueltas hasta que esté cocida a gusto de cada comensal. Al retirarlas de la parrilla agrégales la sal y la pimienta. SÃrvela adornada con el tomate en rodajas. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por rut en Alimentos, Carnes, Platos saludables, Recetas sin gluten el 21 Agosto, 2008


