Recetas queridas, libro para celíacos escrito con amor

Maizena la marca Nº 1 en almidones de maíz, ha presentado en sociedad el libro recetas Queridas”, una publicación enteramente dedicada a las personas que padecen de EC y cuya autora es Mónica Cortizas.

La obra cuenta con el prólogo escrito por el Dr. Julio Bai y consejos dietéticos a cargo de la licenciada en nutrición Andrea Gonzalez.

Mónica es madre de margarita una joven celíaca; desde el momento en que los especialistas le detectaron la enfermedad la amorosa y abnegada mamá dedicó su tiempo a estudiar acerca de la EC y crear recetas libres de gluten, las cuales luego de 15 años compartió con Maizena y dieron vida a “Recetas Queridas”.

El libro se distribuye de manera gratuita por medio de un 0800, asociaciones de celíacos y también se lo puede descargar desde la página Web de Maizena.

Realmente se trata de una publicación altamente recomendable para las personas que padecen de celiaquía ya que las recetas además de ser originales son muy sabrosas, económicas y completas, en sus páginas pueden encontrar postres, panificados, flanes, merengues, pastas, pizzas, etc.

Referido: Latitud 2000

Nota importante: Mónica nos ha comunicado muy amablemente que demos a conocer su dirección de mail para que todos aquéllos que deseen conocer más acerca de sus sabrosas creaciones puedan ponerse en contacto con ella.

Correos de Mónica Cortizas:

  • mcortizas@gmail.com
  • unapersonamuyespecial@gmail.com

Publicado por Daniela en Dieta sin gluten, Libros, Noticias el 25 Agosto, 2008

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  1. claudia mercau

    como hago para pedir el libro de recetas de maizena para celiacos escrito por monica cortizas?

    1. Daniela

      Hola Claudia lo puedes descargar a tu ordenador desde el enlace a la página web de Maizena que aparece en la nota.

      Saludos!!!

  2. natalia

    me gustaria recibir el libro de maizena como hago o a que numero de telefono llamo . gracias

    1. natalia

      quiero el libro de maizena! help.

  3. Daniela

    Hola Natalia puedes descargar gratuitamente el libro accediendo a la página web de Maizena.

    Saludos!

    1. fanny

      Hola quiero decirte Monica que al leer tu articulo se me llenaron los ojos de lagrimas, te felicito. Tengo dos nietos celiacos uno de 18 y otro de 4 y quisiera recibir el libro de recetas queridas. vivo en Israel y mi direccion es Mivtza Ionata Kfar Sava C.P 44106 C.C 616 te agradeceria infinitamente el recibir respuesta.

  4. fanny

    Hola quisiera recibir el libro de recetas querida y vivo en el exterior, como debo hacer

    1. Daniela

      Hola Fanny puedes descargar gratuitamente el libro desde este enlace: Recetas queridas.

      Saludos!!!

  5. Beti

    Estuve hojeando el libro, te felicito muy bueno.Yo también soy fanática de Maizena.Mi hijo Pablo es celíaco desde pequeño, tiene 23 años y mide 1,87 alimentado con mucha maizena y con mucho amor.Tengo muchos recetarios, incluso algunos heredados de mi madre y mi suegra.Beti

    1. mariana Flores

      Recibí el libro recetas queridas , me emocioné. ahora he prometido a mi nieta que lo que me queda de vida lo dedicaré a hacer todas estas recetas tan bien pensadas . Felicito a MONICA así con letras mayúsculas. Una amiga también quiere el recetario pero yo no tengo el 0800 alguien me lo puede mandar. gracias Mariana

  6. Daniela

    Hola Mariana puedes ingresar al sitio web de Maicena y descargar el libro en formato PDF o bien contactarte con la empresa para pedirlo.

    Saludos!!!

    1. Mamá de Jimena

      Gracias por darnos este recetario. A jimena(5 años) le encantan los panqueques. Ana

  7. Mamá de Jimena

    Una idea para las milanesas, como rebozador es mezclar el rebozador de arroz con farinha de mandioca y Maizena. Quedan crocantes, sabrosas y no tan secas.

    1. Daniela

      Hola Mamá de Jimena antes que nada bienvenida a Celíacos, te agradezco la colaboración sobre las milanesas, de seguro quedan riquísimas y les será de utilidad a todos los lectores!!!

      Esperamos verte nuevamente por aquí!

      Saludos!!!

  8. carolina

    hola mi sobrino es celiaco y quiero saber como hacer para tener el libro muchas gracias por leer mi mensaje …

    1. carolina

      hola nuevamente se q hay q llamar a un o8oo pero nose bien el numero me lo podrian decir gracias se los voy agradecer

  9. Daniela

    Hola Carolina el número para solicitar el libro es 0800-444-2337 recuerda que sólo se distribuye en el territorio Argentino. En caso de que vivas fuera del país puedes acceder a el mediante el enlace que figura en la nota y descargarlo en formato pdf.

    Saludos!!!

    1. alan

      Soy celiaco mi mama necesita si podes mandar el libro de recetas queridas M Cortizas desde ya gracias
      patricias mendocinas 2484 ciudad mendoza piso 2 dto2
      cp 5500

  10. Daniela

    Hola Alan si vives en Argentina puedes pedir el libro al 0800-444-2337 y Unilever te lo envía a domicilio sin cargo , caso contrario lo puedes bajar de la web de Maizena.

    Saludos!!!

    1. marthapv.

      Quiero recibir el libro de Mónica Cortizas ya estoy registrada en Maizana gracias

  11. Daniela

    Hola Martha si vives en Argentina debes solicitarlo al 0800-444-2337, te lo enviarán de manera gratuita.

    Saludos!!!

    1. daniela

      hola! espero tener suerte esta vez. Soy de bahia blanca, desde octubre del corriente año, solicite el libro porque aca es imposible conseguirlo. Ademas, la gente de maizena se comprometió por mail de enviarmelo a 2 direcciones que les mencione, dos veces les envie un formulario que me hicieron completar, pero lamentablemente ninca llego. Cabe destacar, que en mi pedido aclaraba la necesidad del mismo. ojala cumplan con lo dicho. Gracias!!

  12. Daniela

    Hola Daniela te recomiendo que llames al 0800-444-2337 de Unilever e insistas con tu pedido, es su deber enviártelo.

    Saludos!!!

    1. Ermelinda

      hola será que me pueden ayudar con la receta de pan sin gluten para los celiacos me pueden enviar en mi email. gracias…………….

  13. Daniela

    Hola Ermelinda, en nuestro blog encontrarás variedad de recetas de panes sin gluten, para ello utiliza el buscador que tenemos en la página.
    De todas formas te invito a que te suscribas a nuestro boletín y recibas diariamente las novedades.

    Saludos!!!

    1. Silvina

      Quiero saber dónde puedo conseguir la goma xántica.

  14. Daniela

    Hola Silvina puedes conseguir la goma xántica en farmacias, de todos modos consulta con la Asociación de celíacos de tu ciudad para conocer las marcas autorizadas.

    Saludos!!!

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