Por favor decirme si alguna sabeis que los 200gr de mandioca si es una harina o almidon para hacer el pan del libro,ya que no consigo que mi hijo coma ningun pan de los que he echo creo que ese va ha estar mas bueno y la cantidad de leche que hay que echar. os lo agradezco mucho.Que tengo que hacer para hablar con vosotras de mas cosas es la 1ª vez y no lo se.

POr cierto el libro lo podeis conseguir como yo metiendo el nombre del libro queridas recetas en gloogle y os lo descargais asi lo hice yo lo imprimi y la verdad es que es fantastico, pero tengo que experimentar todavia las recetas.

Por cierto Monica vivo en Madrid (España)por si te sirve de ayuda a la hora de encontrar la marca de mandioca, y como puedo hacerme del foro . Muchas gracias por todo

[...] La receta fue extraída del libro recetas queridas de Mónica Cortizas, si deseas descargar gratuitamente algunas preparaciones de la publicación, puedes hacerlo a través del link que figura en esta nota: Recetas queridas, libro para celíacos escrito con amor. [...]

hola mi monbre es daniela quisiera saber si hay otra forma de descarga las recetas de maizena porque cada vez que trato de descarga aparecen las paginas en blanco, desde ya muchas gracias.

Muchas gracias monica por lo del pan por fin he conseguido encontrar todos los ingredientes ahora queda lo mejor hacerlo. Os agradezco mucho a tí y a tu amiga de Madrid que me hallais echado una graaaan mano en ello ya os contaré que tal me sale. un saludo a las dos .

Daniela he visto lo que te pasa con el libro si me pasas tu correo intentaré descargarlo y ha ver si te lo puedo enviar por correo la verdad es que el libro es estupendo. Yo ya me voy a poner a ello a ver que me sale. Un saludo

soy nueva en esto,ya que esta recien diagnosticado mi hijo, asi que toda la ayuda es poca gracias

Hola monica me gustaria que me dijeras que es la premezcla lo pone en casi todos los ingredientes de bolleria y quisiera tambien saber si puedo hacer el pan sin aceite de maiz ya que no lo encuentro por ningun sitio valdra el de girasol e es mejor el de oliva muchas graciasl

Mónica gracias x todo lo e-mail q me mandas me han ayudado mucho soy celíaca hace tres años...soy de Victoria Entre Rios se puede consumir la levadura Calsa tiene el simbolo pero no estoy segura un beso y que DIOS te bendiga x todo lo que haces con tanto amor y dedicacion x nosotros!!!!!!besos para tu hija.

hola quisiera con segir el libro yo vivo en tijuan es que tengo un hijo celiaco y me interesa muchicimo grasias

Una pregunta, soy de Peru, estoy muy interesado en las recetas para celiacos, pero mi pregunta es, a que se refiere pre mezcla autorizada , porque aqui en Lima nohay, en todo caso tendria que mezclar harinas y quisiera saber las proporciones. Otra consulta, tienen recetas para celiacos ( sin gluten , ni caseina)?? Gracias

Hola Monica, soy de Paraguay, no soy celiaca pero mi novio si...me gustan mucho las comidas para celiacos tambien y como nos vamos a casar quiero aprender bien a preparar tus deliciosas recetas,soy de Paraguay y quiero preguntarte tambien de que se compone la premezcla autorizada..gracias

Arianne querida: Te pido si no es molestia te comuniques a mi particular, para poder explicarte más detalladamente. Un Beso Grande Mónica mcortizas@gmail.com

en casa somos 2 celiacas y una intolerante al trigo me gustaria tener este libro como lo puedo conseguir?

Hola Monica, soy celiaca y hace tres años que lo supe,hago tus recetas y salen re buenas, pero quisira poder tener el libro de recetas queridas, te cuento que lo baje ,pero no salen todas las recetas...lo pedi al 0800 pero no lo tenian, como puedo hacer para conseguirlo...? Tambien cocino para unos amigos que son celiacos y tienen un niño con EC.... Un beso grande. Graciela

Hola Monica..quisiera saber como puedo hacer para conseguir el libro recetes queridas....?gracias

Monica, qué tal? Yo no sé cocinar, y al escuchar una nota tuya del inicio de estas recetas y leer tantos comentarios de tu libro es que me resultó muy interesante y, quisiera poner en práctica tus recetas. Me gustaría recibirlo en casa. Quise bajarlo de la web pero no se carga de la página, entonces desearía si pudieran enviarmelo en papel. Un abrazo. Carina

Hola soy de uruguay y mi madre es celiaca, quería saber si es posible que el libro de "recetas queridas" me lo manden para montevideo. gracias.

me gustaria obtener el libro de monica cortizas como tengo que hacer... desde ya muchas gracias . Adela olazabal cel.02944-644109 San Carlos de Bariloche Prov. de Rio Negro

Hola soy Mirna de paraguay.. celiaca hace 2 años no puedo conseguir la goma xantica.. Sí alguen me puede ayudar.. Mensajes al: mirvzz@hotmail.com... Muchas gracias..

me puse tan contenta de poder ver que alguien mas se preocupa por nosotros,hace 56 años que soy celiaca y estoy comiendo muchas cosas que he aprendido por medio de una hermosa mama que me dio algunas recetas y me gustaria tener algunas nuevas para variar

Cristina, en el paratdo de recetas en la margen derecha dispones de más

A los que piden el libro por favor comunicarse a mi particular mcortizas@gmail.com y los que quieren más recetas los invito a parsar por mi web SerCeliaco.com.ar Los Espero!!!! Un Beso Grande Mónica Cortizas

hola monica quisiera tener el libro de maizena tiene algun costo de que manera lo envian.

Mónica en el artículo donde pone página web de maicena, ahí tienes el libro, que puedes descargar

hola,me encanta esta pag.la encontre hace poco,me vino muy bien,tengo una hija de 11 años que es celiaca.Me gustaria saber como puedo optener el libro.gracias Besos

Laura, aquí puedes descargar el libro

Necesito por favor rececetas para hacer un almuerzo completo para celiacos para un evento especial. Somos aproximadamente 20 personas.

Viví en Fuerteventura España y no consigo Isomaltapor que lo puedo reemplazar? Muchas gracias