Comentarios en: Receta de pan de arroz sin gluten

Por: La absurda evolución del pan de molde | Cocinas y recetas

La absurda evolución del pan de molde | Cocinas y recetas — Tue, 28 Jul 2009 08:12:55 +0000

[...] vía | Celíacos.com En Directo al Paladar | Pudín de pan con mantequilla En Directo al Paladar | Cómo hacer pan de [...]

Por: elchefzapet

elchefzapet — Wed, 22 Jul 2009 12:55:20 +0000

hola olivia como estas espero estes muy bien… si mira por mi experiencia y por lo que veo esta receta tiene algunos pequeños errores… espero no ofenda a nadie… si lo estoy haciendo disculpenme… pero, olivia mira te recomiendo que en esta receta no pongas el aceite a pesar de que es poca cantidad no lo agregues y agrega uno 100 gr aprox de fecula de maiz… intentalo… creo que te queda una masa como de bizcocho genovesa no es asi???? intentalo y veras… mmmm pero creo que para esta receta te recomiendo que la cosas a una temperatura de 150 o hasta unos 120… en fin bueno espero lo intentes otra vez… y bueno esta vez llena menos el molde estamos… y bueno te pasare igual algunas recetas que tengo… estoy en un proyecto para los que padesen esta enfermedad… saludos desde cancun mexico… ten lindo dia y cuidate

Por: Olivia

Olivia — Tue, 24 Mar 2009 21:16:54 +0000

Hola, he intentado la receta ya tres veces, y las tres veces se me ha derramado la mezcla dentro del horno. No se que este haciendo mal. Las cantidades las he medido minuiciosamente, pero siempre me queda una mezcla muy liquida, no como de panaderia, pareciera mas como de reposteria, y cuando meto el molde al horno, con la mezcla fermentada casi hasta el borde del molde, en pocos minutos empieza como a hervir y a derramarse dentro del horno. No se si puedan ayudarme o darme algun consejo para poder hacerlo. Gracias.

Por: Zárate Liliana

Zárate Liliana — Fri, 12 Dec 2008 16:40:46 +0000

Necesito saber alguna clase de leche fortificada de arroz que esté en el mercado argentino puesto que tengo un niño que no puede ingerir NI CASEÍNA,GLUTEN Y SOJA