Proceli es una empresa que se dedica en exclusiva a la elaboración de alimentos aptos para celíacos. Cada producto está compuesto por ingredientes de primera calidad y libres de gluten por lo cual el riesgo de contaminación cruzada es nulo.

Además, cumple con los estándares internacionales “British Retail Consortium” (BRC) e “Internacional Food Standard” (IFS) y ha sido controlado por F.A.C.E.

Hoy hemos seleccionado las bases para pizzas sin gluten, un producto práctico, muy sabroso e ideal para cuando se deben realizar gran cantidad de pizzas, por ejemplo en una reunión familiar o cumpleaños.

Las bases de pizza Proceli contienen:

• Almidón de maíz
• Agua
• Azúcar
• Margarina vegetal margarina vegetal [grasas y aceites vegetales, agua, emulgentes (E-471), acidulante (E-330), conservante (E-202), aromas, colorante (E-160)]
• Espesante (goma xantana)
• Emulgente (E-472e)
• Levadura
• Sal
• Conservante (E-281)
• Gasificantes (E-450, E-500)
• Antioxidante (E-300).
• Tienen trazas de huevo

No contienen: Soja, sésamo  ni frutos secos así como tampoco leche ( lactosa ).

Propuesta de cubierta para estas sabrosas bases de pizza:

Ingredientes:

2 tomates en rodajas bien finitas
1 ají rojo asado cortado en tiritas
150 grs de queso mozarella
50 grs de aceitunas verdes
1/2 taza de hojas de albahaca picadas
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Coloca sobre las pizzas los tomates, el ají y la mozarella rallada, condimenta y cocina en el horno hasta que el tomate esté blandito y el queso derretido.

Una vez lista espolvorea con la albahaca y decora con las aceitunas cortadas en rueditas.