Si deseas saborear una porción de algo dulce y sabroso para incorporar a tu dieta diaria con el desayuno o la merienda no dejes de elaborar este pastel increíble para degustarlo con una exquisita infusión bien caliente y aromática.

Hoy seleccioné esta opción diferente de realizar esta preparación utilizando como alimento importante el delicioso dulce de leche para que tu ingesta sea variada y divertida sin pasar privaciones totalmente libre de gluten.

Ingredientes:

200 grs de nata
250 grs de dulce de leche
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
300 grs de harina SIN T.A.C.C
2 cucharaditas de leudante
Unas gotas de esencia de vainilla

Preparación:

En un bol bate la nata con el azúcar, el dulce de leche y la esencia de vainilla. Luego incorpora los huevos de a uno por vez y sigue batiendo.

Agrega la harina tamizada junto con el leudante y mezcla la preparación suavemente. Vierte todo en un molde de tipo savarin untado con mantequilla y cocina en un horno de temperatura suave de 40 a 50 minutos aproximadamente, deja enfriar y desmolda.