Esta novedosa y exquisita receta que hoy prepararemos está creada para que todos los que sufren de celiaquía se deleiten sin tener que pasar privaciones de estas deliciosas trufas para saborear después de la cena.

En su fácil y rápida preparación he incorporado alimentos permitidos como el chocolate apto para celíacos todos libres de gluten para cuando desees disfrutar de un pequeño bocadillo dulce y tentador elaborado en tu hogar.

Ingredientes:

125 grs de chocolate (apto para celíacos)
150 grs de nueces
50 grs de azúcar impalpable
30 grs de mantequilla blanda
cacao amargo, cantidad necesaria

Preparación:

Ralla el chocolate y a continuación procésalo con las nueces, el azúcar impalpable y la mantequilla blanda. Lleva la preparación al refrigerador hasta que esté bien fría.

Retírala y moldea pequeñas esferas. Pásalas por el cacao amargo y por último colócalas en pirotines. Acomódalas en una fuente y llévalas a enfriar nuevamente al refrigerador hasta el momento de servir.