Nos proponemos practicar esta fácil y sabrosa receta para todos los que padecen de celiaquía y que la puedan incorporar a su dieta dieta diaria ya que está elaborada con harinas aptas específicas sin gluten.

Esta preparación es muy simple que no insume demasiado tiempo en elaborarla y siguiendo todos los pasos obtendrás resultados óptimos y que puedes degustarlos antes de las comidas o como bocadillo salado para el fin de semana o llevar a tu lugar de trabajo.

Ingredientes:

6 cdas de fécula de maíz
3 cdas de harina de arroz
3 cdas de harina de mandioca
1 cda de harina de garbanzos
2 huevos
1 yema
1 cda de aceite

Preparación:

En una mesada limpia y seca forma una corona con los ingredientes secos y a continuación agrega los huevos, el aceite y cantidad necesaria de agua hasta que formes una masa homogénea y lisa.

Por último forma palitos tipo grisines y fríelos en aceite.