Hoy les propongo realizar una receta muy simple pero sumamente apetitosa de bombones de chocolate a los que se les pueden añadir almendras, nueces o el fruto seco que más les agrade.

También es posible reemplazar el chocolate negro por uno blancosin glutenpara así ofrecer variantes de sabores. Los ingredientes que seguidamente les detallo son para alrededor de 12 unidades.

Bombones de chocolate

Ingredientes:

200 grs de chocolate para taza sin gluten
70 grs de cacao apto
1 cucharadita de café instantáneo sin gluten
8 cucharadas de nata
Almendras peladas, fresas, nueces o coco para decorar
Pirotines para colocar los bomboncitos

Preparación:

Coloca las barritas de chocolate en un tazón y ablanda a baño de María, una vez listo añade el cacao, café y nata. Mezcla bien hasta integrar.

Coloca la pasta en unamangade repostería y forma los bomboncitos directamente entre los pirotines. Decora cada uno con un trocito de almendra, nuez o el fruto seco a elección.

Deja en la nevera por 40 minutos y luego a disfrutar!

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Categoría Recetas sin gluten, Repostería

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La semana en Ocio.net Femenino.info comentó el 12.10.2008 a las 8:18 am

[...] Receta de bombones de chocolate sin gluten (por Celíacos) [...]

Lo mejor de la semana en Ocio Networks SL ACEITE OLIVA comentó el 12.10.2008 a las 15:03 pm

[...] Receta de bombones de chocolate sin gluten (por Celíacos) [...]

myriam comentó el 16.07.2011 a las 6:37 am

la mantequilla es lo mismo que la manteca? el polvo de hornear es lo mismo que polvos de hornear?

Gema comentó el 17.07.2011 a las 21:37 pm

Myriam si es lo mismo

Gemma comentó el 30.04.2012 a las 21:28 pm

Depende al uso que le quieras dar;la mantequilla y la manteca es igual si quieres esparcirlo en el molde; pero es diferente si quieres preparar algo con ellas;por ejemplo un kk (yo lo preparo con mantequilla o margarina sin sal y los alfajores con manteca)

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