Como todos los sábados hoy les he traído una receta dulce que está para chuparse los dedos, se trata de un sabroso budín de manzanas, ideal para compartir luego de una comida familiar.

Los ingredientes que les detallo a continuación son para 10 porciones pero tengan en cuenta de que este postre al ser tan rico desaparece en un segundo!

Ingredientes:

8 manzanas verdes
10 cucharadas de azúcar
Zumo de 4 naranjas
Ralladura de cáscara de 2 naranjas
3 cucharadas de almidón de maíz

Preparación:

Pela y corta las manzanas en trozos, quítales las semillas y haz una compota añadiendo el azúcar, zumo y ralladura. Procura que las manzanas queden bien desechas.

Disuelve el almidón en un poco del zumo y añade a la compota, cocina por 5 minutos hasta que quede consistente.

Coloca la preparación en un molde para budín de 30 cm previamente acaramerlado, lleva a la nevera hasta que el postre quede bien frío y cuajado.

Una vez listo sirve con crema chantillí.