Este detalle que te voy a comentar es muy importante que lo tengas en cuenta porque los celíacos no deben ingerir ningún producto que no esté debidamente etiquetado ya que hoy en día la rótulo del envase del alimento manufacturado no es una garantía de que no contenga gluten aunque leas que está elaborado en forma artesanal.

Con ingredientes sencillos y variados preparé un menú que te aportará el beneficio de saborear platos y postres todos saludables y nutritivos para las principales ingestas diarias incorporando productos frescos con proteínas minerales y vitaminas para que tu organismo funcione en óptimas condiciones.

Desayuno: Una taza de leche desnatada con cacao sin gluten y galletas de agua sin gluten con queso crema y jalea de fresa o una taza de café con leche desnatada y una porción de pan de limón untado con dulce de leche sin gluten.

Almuerzo: Consomé de tomates casero y una porción de pescado al horno con arroz blanco y salsa crema de zanahorias o pechuga de pollo rellena con tarteleta de berenjenas y cebolla. De postre ensalada de frutas al natural o una porción de arroz con leche a la valenciana.

Merienda: Té con leche desnatada y una porción de galletas con chispas de chocolate o una taza de café y una porción de panqueque relleno con mermelada de damascos.

Cena: Caldo de verduras y una porción de canelones de verdura sin gluten con salsa bechamel y tomates casera o milanesa de carne de ternera a la napolitana con una porción de guiso de repollitos de bruselas. De postre puré de manzanas con un copo de nata y almendras o mousse de queso blanco y frutas rojas.