Hoy les he traído una receta muy original y súper fácil de realizar, se trata de una sabrosa tarta sin masa que aporta muy pocas calorías y no contiene harina.

Es un platillo ideal para servir como acompañamiento de una buena pechuga de pollo al horno o un filete de ternera asado.

Ingredientes:

100 grs de queso de máquina s/g
400 grs de zapallitos zucchinis cortados en rodajas bien finitas
50 grs de queso desnatado cortado en cubitos
200 grs de tomates peritas cortados en rodajas bien finitas
2 huevos
Sal, pimienta y orégano a gusto.

Preparación:

Lubrica con spray vegetal una sartén y forra el fondo y paredes de la misma con el queso feteado, por encima coloca los vegetales intercalados con el queso desnatado.

Bate los huevos con los condimentos y vierte sobre la tarta, espolvorea con orégano, tapa la sartén y cocina a fuego corona hasta que esté lista.