La máquina para hacer pan es un revolucionario electrodoméstico que facilita la vida de los celíacos.

Permite elaborar deliciosos panificados a un precio mucho menor que en el mercado y con el inigualable sabor de los alimentos preparados en casa.

Para que puedan aprovechar al máximo las ventajas que brinda esta fabuloso aparato hoy les daré algunos consejos de utilización que ha elaborado la Asociación de Celíacos de Madrid:

• Los ingredientes siempre deberán ser frescos, corroborar la fecha de caducidad de la levadura.
• Para trabajar harinas sin gluten no hay que emplear la opción “pre-timer”.
• Las medidas de los ingredientes deben ser exactas.
• Las harinas de arroz de diferentes marcas pueden necesitar más o menos líquido para una misma receta.
• Para elaborar pan sin gluten hay que usar recetas especialmente creadas para este fin.
• Los mejores resultados se logran cuando los ingredientes están a temperatura ambiente.

Referido: Celíacos Madrid