Las fiestas de navidad y Noche Vieja se caracterizan por la variedad de cosas ricas y dulces que todos preparan para ofrecer en la mesa familiar.

Pero no siempre estas delicias son aptas para quienes sufren de celiaquía y mucho menos para los diabéticos. Por ello es que hoy les daré algunas ideas de postres aptos y sin azúcar para que puedan elaborar en casa y agasajar a sus familiares con un dulce saludable.

Postres festivos sin gluten para celíacos y diabéticos

• Ensalada de frutas con crema de queso magro (endulzada con edulcorante)
• Copas hechas con gelatina diet con variedad de frutas
• Cheesecake de naranjas (ver receta)
• Copas de crema de fruta ligth (ver receta)
• Frutas procesadas con gelatina  y yogur o queso magro endulzado con edulcorante.
• Batidos de frutas procesadas con helado dietético y champaña
• Pionono relleno con crema dulce de queso magro y gajos de frutas frescas a elección.
• Tarteletas de manzana sin gluten ni harina (ver receta)
• Bavarois de duraznos diet (ver receta)