Hoy les propongo realizar una receta súper simple para comer sin culpas ya que es reducida en calorías, ideal para los celíacos que quieren cuidar la silueta y para aquéllos que sufren de diabetes.

Los ingredientes que paso a detallarles son para 8 crepes que luego pueden rellenar con crema de queso magro y frutas o crema chantilly diet o bien en alguna receta salada ya que no tienen el agregado de azúcar.

Ingredientes:

8 claras
8 cucharadas de leche en polvo
1 vaso de leche descremada
Rocío vegetal para lubricar

Preparación:

Bate todos los ingredientes y una vez integrados deja descansar durante 30 minutos en heladera.
Pasado este lapso con la ayuda de un cucharoncito toma porciones de la masa y vuélcala sobre la sartén previamente lubricada.