Para quienes gustan de tomar algo rico y dulce en un atardecer caluroso es que he traído esta sabrosa receta de sorbete frutal sin gluten y con mucho sabor.

Las frutas que he utilizado pueden ser reemplazadas por las que les agraden y los ingredientes rinden para 4 vasos de sorbete.

Ingredientes:

2 duraznos grandes
1 plátano
200 grs de fresas
1 vaso de hielo molido
Crema chantillí
Soda de lima

Preparación:

Pela el plátano y córtalo en rodajitas, aparte procesa las demás frutas junto con el hielo, luego añade la soda hasta conseguir la consistencia deseada, mezcla y reserva.

Coloca las rodajitas de plátano en las copas, vuelca el batido de frutas, luego coloca por encima la crema chantilli y decora con fresas fileteadas.