Hoy les he traído una receta muy sabrosa,sin gluteny que aporta gran cantidad de ácido fólico lo que contrarresta la anemia generada por un déficit de este nutriente.

Además es un postre ideal para servir en la mesa navideña o de Noche Vieja. Espero les agrade!

Ingredientes

Medio kilo de chocolate cobertura sin gluten
250 gramos de mantequilla
250 gramos de castañas
100 gramos de avellanas
50 gramos de azúcar

Preparación:

Funde el chocolate a baño de María con cuidado de que no se queme.

Aparte bate la  mantequilla con el azúcar hasta conseguir una pasta cremosa, agrega el chocolate y las frutas secas machacadas, mezcla bien.

Unta con mantequilla un molde rectangular y vuelca la preparación, deja reposar durante 24 horas con algo que haga peso por encima para que quede bien compacto.

Una vez listo decora la superficie confrutossecos y tiritas de chocolate cobertura.

Referido: Consumer