El delicioso y sabroso postre que hoy te enseñaré a preparar para que degusten todos los celíacos es rápido y fácil de realizar cuando disponemos de algunas frutas sobrantes y no sabemos como utilizarlas y verás que en pocos minutos tenemos resuelto una excelente preparación.

Esta mousse de frutas sin gluten es muy espumosa y con un sabor increíble especial para que degustarla como postre frío al término de la cena y brindándote una buena sugerencia la puedes colocar en el congelador y servir como un helado delicioso y natural.

Ingredientes:

1 taza de frutas deshechas
1/2 taza de azúcar
1 taza de crema doble o nata
2 claras
2 cucharadas de azúcar

Preparación:

En un recipiente mezcla la fruta deshecha con el azúcar. Aparte bate la crema doble o nata hasta que se espese bien y luego incorpórala a la preparación anterior.

A continuación bate las claras con las dos cucharadas de azúcar a punto de merengue bien firme y agrégala muy suavemente a la preparación de la fruta. Colócala a enfriar en la heladera por espacio de unas horas y luego la puedes servir en pequeñas dulceras.