Receta de postre de chocolate sin huevo ni gluten

Hoy les traigo una receta sencilla y práctica, adecuada para la dieta del celíaco y de los alérgicos al huevo ya que carece de ingredientes dañinos.

Este postre se debe consumir bien frío acompañado de unos copitos de crema chantillí y trocitos de frutas frescas o chispas de chocolate apto.

Ingredientes:

3/4 litro de leche
3 cucharadas de cacao apto
2 sobres de gelatina sin sabor
1/2 vaso de zumo de naranjas
1 cucharadita de edulcorante
ralladura de naranja
Crema chantillí y frutas o chocolate para decorar.

Preparación:

Coloca la leche en un cazo y ponla  a hervir junto con el cacao y la ralladura de naranja, luego añade la gelatina previamente hidratada con el zumo.

Revuelve constantemente hasta que rompa en hervor, entonces retira del fuego y coloca la mezcla en un molde de flan o compoteras individuales, lleva al frío hasta que solidifique.

Una vez listo decora con crema chantillí y frutas frescas a elección.
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  4. paula

    escrivan postres fasiles de hacer y con pocos ingredientes para aser en casa
    9 Sep 2009 at 22:25
    1. Angie...

      excelentes todas las recetas, las he hecho y quedan muy buenas e iguales a las fotos! mi niña que es alergica al trigo, a la leche, a los colorantes y muchisimas cosas mas, con ests postres se ha dado unos gustasos! gracias mil gracias!!!!…(Valencia-Venezuela)
      27 Oct 2009 at 14:06
  5. andrea

    xfa sigan haciendo postres frios y q contengan chocolate a y pocos ingredientes para hacerlo en la casa y en la escuela no sean gandallas
    15 Feb 2010 at 0:51

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