En la deliciosa receta de hoy para todos los celíacos utilizaremos un alimento muy nutritivo y sabroso para preparar este exquisito postre como son los plátanos constituyendo una opción excelente para que sirvas al término de una apetitosa cena enfamiliao con amigos.

Ese riquísimo postre helado con plátanos y chocolate es muy rápido de realizar pero tienes que refrigerarlo varias horas para que tome buena consistencia antes de servir siendo una preparación muy saludable para que los adultos y en especial los niños incorporen a su dieta diaria libre de gluten

Ingredientes

2 plátanos maduros medianos a grandes (que aún conserven su color blanco)
120 ml de leche desnatada
100 cc. de nata fresca
75 grs de azúcar
25 grs de chocolate cobertura picado (apto)
3 cucharadas de dulce de leche (apto)

Preparación

Bate en un bol la nata hasta que tome consistencia y aparte procesa los plátanos junto con la leche desnatada y el azúcar. Incorpora a la preparación anterior la nata batida, con movimientos envolventes, y luego el chocolate picado (apto).

Vierte toda la mezcla en un molde y lleva al congelador de la heladera (no al freezer) y al término de la primera hora de refrigeración añade el dulce de leche y mezcla todo muy bien. Reserva en el refrigerador por espacio de tres o cuaro horas antes de servir.