Receta de galletas de kiwi para niños sin gluten

galletas

Te enseñaré a preparar unas nutritivas galletas dulces libres de gluten ideales para los niños celíacos de la casa para que puedan saborear con el desayuno y también la merienda constituyendo un alimento excelente para que degusten sin privaciones.

Las deliciosas y riquísimas galletas de kiwi sin gluten de esta nutritiva receta no contiene demasiados ingredientes pero hay uno que es la gelatina con sabor a kiwi que les brindará el aroma y el gustito tan particular que posee esta fruta.

Ingredientes:

150 grs de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 huevo grande
1 paquete pequeño de gelatina en polvo sabor kiwi
1 1/2 taza de harina sin gluten
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear casero sin gluten

Preparación:

En un recipiente bate la mantequilla hasta que esté bien cremosa y agrégale el azúcar y la mitad de la gelatina de kiwi y continúa batiendo hasta que los ingredientes estén bien integrados. A continuación, incorpora el huevo, la harina sin gluten, la vainilla y el polvo para hornear sin gluten hasta que obtengas una masa que la puedas moldear con las manos.

Toma con las manos porciones de la masa y forma bolitas y distribúyelas en una bandeja para horno ligeramente untada con mantequilla y espolvoreada con harina sin gluten. Luego aplánalas un poco y espolvorélas con el resto de la gelatina de kiwi. Lleva las galletas al horno previamente precalentado a 350º y cocínalas por espacio de 10 minutos aproximadamente.





  1. angel

    me gustaría saber dóndepuedo adquirir harinas sin gluten en Ciuernavaca, Morelos,México.
    Saludos. Me es muy interesante este espacio de recetas para personas con este tipo de enfermedad.

    1. Susy

      tU RECETA PARECE FABULOSA, PERO DIME, EL POLVO DE LA GELATINA NO TIENE GLUTEN???? Donde consigo harina sin gluten?? que marca???? el polvo para hornear casero sin gluten donde lo consigo o como lo hago??????? Tienes alguna receta de pan o galletas sin gluten ni caseina.
      Grac ias por tu respuesta.

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