Hoy te enseñaré a preparar para todos los que padecen de celiaquía una receta muy fácil y rápida con la excelente ayuda que nos brinda en la cocina nuestro thermomix y en pocos minutos obtendremos una masa que utilizaremos en infinidad de preparaciones.

Esta deliciosa y sencilla masa resulta ideal para que la incorpores en platos de comida o postres para tu dieta diaria libre de gluten ya que es muy dúctil y la puedes utilizar en preparaciones de empanadas, horneadas o fritas, buñuelos rellenos de dulce o como base de exquisitas tarteletas.

Ingredientes:

500 grs de harina sin gluten
150 cc agua
150 cc de aceite
1/2 cucharadita de vinagre
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de azúcar

Preparación:

Introduce todos los ingredientes en el vaso del thermomix y prográmalo 15 segundos en velocidad 6. A continuación, programa 2 minutos más en velocidad Espiga.

Por último, retira la masa del thermomix y simplemente utilízala para elaborar la preparación de la receta que has elegido.