En la IV Convivencia Nacional se reunieron aproximadamente más de setenta jóvenes celíacos, que viajaron de todas partes de España para contar y compartir sus vivencias relacionadas a esta enfermedad. El encuentro se realizó en Cantabria y estuvo a cargo de la organización la Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN).

Asimismo colaboraron para que el evento fuese posible la Dirección General de Juventud del Gobierno de Cantabria, Sanidad y la Dirección de Asuntos Europeos y Cooperación, entre otros.

Las jornadas se llevaron a cabo en Solórzano; el albergue juvenil del Gobierno de Cantabria. De esta manera, los asistentes que participaron de la convivencia pudieron visitar lugares como Val de San Vicente, las marismas de Santoña y el Soplao.

Por su parte, la secretaria de ACECAN, Beatriz Delgado, se refirió a la enfermedad y a las personas que la padecen exponiendo la importancia del trabajo de difusión y convivencia que se realiza para que las asociaciones de celiacos de España tengan la oportunidad de enseñar la manera que se atiende en toda España la realidad celíaca.

Todas las organizaciones apuntan al trabajo en conjunto para poder obtener beneficios y mejoras sociales para todas aquellas personas que deben convivir con esta enfermedad.

A su vez consideran fundamental la celebración de dichos encuentros porque ayuda a que muchos jóvenes celíacos se den cuenta que no están solos, que hay muchas personas intolerantes al gluten y que, a partir de allí, puedan intercambiar experiencias, conejos, recetas o simplemente un agradable momento de recreación.

Referido: Instituto Tomás Pascual