Si dispones en tu cocina con la maravillosa ayuda que brinda la thermomix nada viene mejor que preparar para todos celíacos un postre dulce que podrás realizar de forma muy rápida y sencilla con alimentos permitidos y nutritivos.

Y aprovechando este producto que para estas próximas fiestas en la mesa familiar no debe faltar como es el turrón hoy te enseñaré a preparar un riquísimo flan con sabor a turrón y libre de gluten para que no te prives de paladear un postre frío al término de la comida principal.

Ingredientes:

1 tableta de turrón blando
100 grs de azúcar
500 cc de leche desnatada
200 cc de nata fresca
2 sobres de cuajada sin gluten
caramelo líquido, a gusto

Preparación:

Coloca el turrón en el vaso de la thermomix y tritúralo por espacio de unos segundos hasta que esté completamente deshecho. Luego incorpórale el resto de los ingredientes y programa 8 minutos, temperatura 100º a velocidad 2.

Prepara un molde para flan y cúbrelo a gusto con el caramelo líquido. Vuelca la preparación del flan en el molde y llévalo a enfriar a la heladera hasta que observes que tomó consistencia. Por último, lo retiras, lo desmoldas y sirve cada porción de este delicioso postre rociado con un poquito de caramelo.