Las semillas de Chía son un alimento con gran aporte nutricional e ideal para las personas celíacas porque carecen de gluten. Pero además poseen propiedades medicinales para tratar diversas dolencias.

Las semillas de Chía ofrecen grandes cantidades de energía, además son abundantes en fibra dietética con capacidad hidrofílica (absorben 12 veces su peso en agua). Estas al ser ingeridas se mezclan con el líquido del estómago y forman un gel que evita en gran medida la conversión de los carbohidratos de las comidas en azúcar.

Pero esto tiene un doble beneficio, al comer semillas de chía el cuerpo puede regular mejor la absorción de los nutrientes y fluidos corporales manteniendo un correcto balance electrolítico, además la motilidad intestinal también se ve beneficiada.

Las semillas de Chía ayudan a conservar en buen estado la masa muscular y los tejidos del cuerpo, promueven su constante regeneración por lo que ocupan un lugar primordial en la dieta de Deportistas, embarazadas y niños.

Contienen ácidos grasos insaturados esenciales para el correcto funcionamiento de la glándula adrenal y la tiroides, piel, mucosas, membranas y nervios. También son indispensables para el correcto funcionamiento de los órganos reproductivos y en la asimilación de Vitamina D, fósforo y calcio entre otras cosas.

Las semillas de Chia son ricas en triglicéridos de cadena larga (LCT), eficaces en el tratamiento del colesterol y protectores de las arterias.

Las semillas de Chía se emplean para tratar:

•    Depresión
•    Estrés
•    diabetes
•    obesidad
•    Colesterol
•    Problemas gastrointestinales
•    cáncer
•    Artritis
•    asma
•    Problemas de corazón
•    Problemas respiratorios
•    Soriasis
•    Arteriosclerosis
•    Anemias
•    Debilidad inmunológica