Se ha creado el primer Club de Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana compuesto por más de 70 restaurantes para celíacos de España.

Este club de restauradores obra de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR); la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana; FACE y la Consejería de Turismo de la Generalitat Valenciana.

El Club de Restauración para Celíacos ya posee 70 establecimientos y 20 restaurantes más están en lista de espera para formar parte del mismo.

La principal meta del club es conseguir que las personas con celiaquía puedan salir a comer fuera de casa y tengan opciones donde disfrutar de comidas aptas en cualquier parte de la Comunidad Valenciana.

Además de contar con restaurantes que garanticen la ausencia de gluten en sus comidas, el Club de Restauración para Celíacos promoverá a la Comunidad Valenciana como el destino turístico predilecto de las familias celíacas.

En breve los responsables publicarán la guía con los restaurantes que adheridos al club así como la creación de una página web con información para celíacos.

Iñaki Santamaría, presidente de FACE comenta que este club debe de ser un ejemplo a seguir por las demás comunidades autónomas de España.