Ensalada de frutas para celiacos. Las personas celiacas pueden comer todo tipo de frutas excepto las confitadas. Por ello, hoy presento una deliciosa receta apta para los celiacos, puesto que no contiene gluten, es totalmente nutritiva y saludable, por lo tanto, la pueden consumir los niños. Además, es un buen aliado para las personas que quieran hacer dieta y mantener la cintura bajo control.

Ingredientes para (para 2 personas):

• 1 melón
• 1 racimo de uvas negras
• 1 rodaja de sandía
• 2 kiwi verde
• 4 naranjas
• 1 nectarina
• 2 limones

Preparación

Pelar los kiwis, las dos naranjas y la nectarina, con cuidado de no perder mucha fruta. Cortar la fruta en cuadraditos pequeños. A la sandia y el melón extraer todas las pipas, antes de cortarlos. Posteriormente ponlos en una vasija. Pela los dos kiwis  y añade las uvas.

En un exprimidor, exprimir los dos limones y el resto de las naranjas que has dejado para realizar apartadas. Una vez esté completamente exprimido, rociarlo por encima de toda la fruta. Guardar en la nevera y consumir bien fresquito.