Receta de churros sin gluten. Gracias a esta receta, todas las personas celíacas, se pueden beneficiar de poder comer churros, libres de gluten, realizados de manera rápida y sencilla.

Para la elaboración de los churros, es necesario disponer en casa de un churrera casera, que puedes encontra en cualquier ferretería o centro de electrodomésticos, que se rellenará con la masa y saldrán ya los churros formados, los cuales se podrán cortar al tamaño que se desee.

Ingredientes

- 300 ml. de agua embotellada
- 300 gramos de harina sin gluten
- 1 pizca de sal
- Aceite de girasol
- Azúcar

Modo de elaboración

Calentar el agua con la pizca de sal y verter en ella la harina, cuando el agua esté bien caliente y remover bien, hasta que no queden grumos. Cuando la masa se muestre homogénea, verter en la churrera e ir formando los churros sobre la mesa, cortar al tamaño deseado y freir en abundanteaceitebien caliente, colócalos sobre papel absorbente para que suelten la mayor parte delaceitey espolvorear con azúcar.