Nuevas golosinas líquidas para celíacos de Miguelañez: Polaretti Fruit. Este grupo se dedica  a la comercialización de productos de confitería y golosinas y ha lanzado una nueva gama de golosinas líquidas para congelar, especialmente destinadas a la época de verano, que se distribuirán bajo el nombre ‘Polaretti Fruit’ y ‘Hello kitty’.

Posee 33 kcal por unidad y el nuevo producto esta elaborado con concentrado de zumo de fruta; no contienen  gluten, porlo que son aptos para celíacos.

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Niños celíacos, consejos. Una dieta sin gluten, lleva tiempo para acostumbrarse, además de la responsabilidad de crear en el niño un compromiso de por vida de no poder comer ciertos alimentos. Eliminar galletas, pastas o rebozados en el niño, suele ser complicado, pero no imposible.

A continuación a aparecen unos consejos que debes de tener en cuenta:

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Huevos de Pascua sin gluten Simón Coll son aptos para celíacos y se encuentran en diferentes tamaños y presentaciones, para que te puedas disfrutar de estos dulces en Semana Santa.

La empresa elabora chocolates desde 1840 y se encuentra en Sant Sadurní d´Anoia, en la comarca del Alt Penedés de la provincia de Barcelona.

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Se repartirán caramelos para celíacos en las cabalgatas de reyes que se llevarán a cabo este martes 5 de enero del 2010.

Varias ciudades y localidades españolas tendrán cabalgatas sin gluten en el festejo de Reyes. Desde las carrozas se repartirán kilos de golosinas aptas para niños celíacos, los cuales fueron donados por empresas fabricantes de chucherías, supermercados y entidades financieras.

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Existen muchos alimentos que por su naturaleza no contienen gluten pero que, sin embargo, tienen la capacidad de incorporar gluten por cierto proceso tecnológico que se realizan a los alimentos o bien, por contaminación cruzada.

A continuación mencionaré algunos alimentos que pueden contener gluten:
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Comer sin gluten no es sinónimo de comer mal, más bien todo lo contrario. La dieta de un peke con EC deberá ser tan nutritiva como la de cualquier chico normal, sólo que con diferentes tipos de alimentos.

La dificultad está en hacer el que pequeño comprenda que no debe comer cualquier cosa, pero esto no es razón para asustarse, con paciencia y mucho amor es posible que el niño entienda y se cuide cuando está fuera de casa.

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Les propongo preparar para los más golosos de la casa unas sencillas y dulces “nubes” sin gluten en su ayudante de cocina Thermomix.

Esta simpática receta de golosinas es ideal para dar sazón a la dieta sin gluten permitiéndoles a todos los celíacos degustar de las mejores chucherías, que son las elaboradas en casa y con mucho amor.

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Como les he comentado anteriormente, las costumbres culinarias de la mayoría de los países hacen que las salidas vacacionales de los celíacos sean un tanto dificultosas.

Si bien hay que admitir que no existen muchos lugares para comer “sin” es posible disfrutar de los días de descanso en el destino elegido siguiendo unas simples recomendaciones.

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Fábrica di Chocolate es una empresa brasileña que cuenta con una amplia red de franquicias en España, Portugal, Brasil, Inglaterra, Japón y México. Se especializa en la elaboración de chocolates finos y puros pero su rasgo distintivo es la fondue express de frutas.

Todos sus productos son de primerísima calidad ya que antes de salir a la venta pasan por un riguroso proceso de evaluación y calificación. Para elaborarlos utilizan chocolates puros sin grasas trans ni gluten lo que les brinda un sabor inigualable.

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Cuando los niños celíacos comen fuera de casa, los papás deben tomar ciertos recaudos. Además de los comedores escolares, los peques pueden tener diversas actividades en las cuales comparten una comida con sus compañeritos.

Si el niño va de excursión, campamento o día de campo resulta imprescindible que los responsables del cuidado de los chicos estén al tanto de la enfermedad.

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