Hoy te presento esta sabrosa receta que constituye una opción diferente para que incorpores a tu dieta diaria carne de pollo muy sustanciosa y nutritiva para degustar como entrada con ensaladas de vegetales verdes o con alguna guarnición a tu elección y un rico aderezo.
También utilizaremos en la elaboración de este plato otros alimentos riquísimos con contenido en vitaminas minerales y fibras como los copos de maíz y las saludables semillas de sésamo necesarias para que tu organismo funcione cada día mejor. Seguir leyendo »
Al aproximarse muy pronto la Navidad te propongo pongas en práctica esta fabulosa receta de riquísimas galletas para deleitarte con tu familia y saborearlas acompañándolas de una exquisita taza de té o un pocillo de café recién elaborado.
La dulzura que hoy te presento cuenta con beneficio de ser apta para todos los celíacos y los que no lo son y no por ello tener que privarse en estas fiestas de degustar alimentos deliciosos y sin gluten. Seguir leyendo »
Hoy prepararemos una exquisita receta muy rápida y fácil de elaborar para todos los celíacos adultos y pequeños y que deseen degustar sin privaciones de comidas caseras y totalmente libre de gluten.
Estas sabrosas y nutritivas hamburguesas de pescado constituyen un alimento excelente para que incorpores a tu dieta y saborearlas con deliciosas ensaladas para el almuerzo o cena de un fin de semana en familia y con amigos. Seguir leyendo »
Este delicioso y exquisito postre totalmente apto que hoy te enseñaré a elaborar cuenta con numerosos beneficios para todos los celíacos y los que no lo son ya que pueden deleitarse con un sabor muy especial y es sencillísimo de preparar.
Para crear esta sabrosa mousse he incorporado dos frutas que combinan muy bien como son el mango y la naranja con su valioso aporte en minerales y vitamina C y poder saborear un postre muy fresco con alimentos sanos energéticos y libres de gluten. Seguir leyendo »
En aquellos hogares donde haya un celíaco te recomiendo que utilices harinas y pan rallado sin gluten, copos de puré de patatas para rebozar, empanar o para espesar salsas, así muchos de los alimentos que prepares los podrá consumir toda la familia, incluido el celíaco.
Hoy te contaré algunas de las deliciosas y nutritivas comidas postres o bebidas que puedes preparar con alimentos permitidos o sustituirlos por los de tu agrado para deleitarte con sabores riquísimos en tus principales ingestas diarias. Seguir leyendo »
Esta facilícima y sabrosa receta está creada para aquellas personas que padecen de celiaquía y deseen incorporarla a su dieta diaria ya que está elaborada con productos aptos específicos sin gluten.
Esta apetitosa preparación denominada amaretti no te insumirá demasiado tiempo en elaborarla y puedes degustarlos con un rico café o té al término de la cena, llevarlos a tu lugar de trabajo y una vez preparados y secos guardarlos en recipientes herméticos. Seguir leyendo »
Sana y muy apetitosa es la receta que hoy te enseñaré a preparar para todas las personas que padecen de celiaquía contando con una excelente opción de poder utilizarla como entrada antes del plato principal o para acompañar preparaciones con pescado o carnes.
La propuesta consiste en elaborar esta deliciosa terrina de calabaza acaramelada para que incorpores a tu dieta este alimento tan noble y natural siendo de mucha utilidad prepararla con anticipación y para poder degustarla solo tienes que entibiarla unos minutos en el horno o microondas. Seguir leyendo »
Las comidas vegetarianas son muy livianas y de fácil digestión siendo aptas para que todos los celíacos las puedan consumir sin dificultades ya que contienen vitaminas y nutrientes que los variados vegetales nos brindan para poder disfrutar de algunos sabores no tradicionales.
Hoy prepararemos una deliciosa y muy popular sopa crema de pimientos rojos rapidísima de elaborar para aquellos días invernales cuando regresamos a nuestro hogar y deseamos degustar de un plato caliente riquísimo al paladar y probar un sabor diferente y sin gluten. Seguir leyendo »
Te comento que algunos estudios prueban que una dieta vegetariana es absolutamente sana pero está relacionada con posibles carencias de los nutrientes de origen animal en las comidas y este motivo es importante que lo tengas en cuenta.
Siempre es recomendable que acudas a un especialista en nutrición si deseas realizar este tipo de dieta y te dirá que alimentos necesita tu organismo, por ello hoy te paso algunas opciones de menú vegetariano y sin gluten para que las anotes por si llegaras a necesitarlas. Seguir leyendo »
En nuestra receta de hoy te enseñaré a preparar un exquisito aderezo libre de gluten para que puedas decorar o saborizar diferentes platos salados o para acompañar con unos riquísimos bollitos saborizados o algún panificado a tu elección para celíacos.
Este saludable aderezo de arvejas y zanahorias es muy sencillo de elaborar y realmente apetecible para que incorpores a tu dieta diaria y constituye una exelente opción para que la utilices para untar carnes rojas, pollo o pescado ya cocidas.
