Al aproximarse muy pronto la navidad te propongo pongas en práctica esta fabulosa receta de riquísimas galletas para deleitarte con tu familia y saborearlas acompañándolas de una exquisita taza de té aromático o un pocillo de café recién elaborado.
La dulzura que hoy te presento cuenta con beneficio de ser apta para todos los celíacos y los que no lo son y no por ello tener que privarse en estas fiestas de degustar alimentos deliciosos y sin gluten. Seguir leyendo »
El postre que hoy voy a enseñarles es muy delicioso, se trata de un helado de chocolate con almendras ideal para disfrutar en una calurosa noche de verano en compañía de un ser querido.
Recuerden que deben elaborarlo con 5 horas de anticipación al momento de servir porque requiere de mucho frío para solidificar. Los ingredientes que seguidamente les detallo son para 6 porciones de helado.
Este delicioso y exquisito postre totalmente apto que hoy te enseñaré a elaborar cuenta con numerosos beneficios para todos los celíacos y los que no lo son ya que pueden deleitarse con un sabor muy especial y es sencillísimo de preparar.
Para crear esta sabrosa mousse he incorporado dos frutas que combinan muy bien como son el mango y la naranja con su valioso aporte en minerales y vitamina C y poder saborear un postre muy fresco con alimentos sanos energéticos y libres de gluten. Seguir leyendo »
Esta facilícima y sabrosa receta está creada para aquellas personas que padecen de celiaquía y deseen incorporarla a su dieta diaria ya que está elaborada con productos aptos específicos sin gluten.
Esta apetitosa preparación denominada amaretti no te insumirá demasiado tiempo en elaborarla y puedes degustarlos con un rico café o té al término de la cena, llevarlos a tu lugar de trabajo y una vez preparados y secos guardarlos en recipientes herméticos. Seguir leyendo »
Hoy les enseñaré a realizar una receta muy sabrosa, fresca y sana. Se trata de una tarta de duraznos apta para celíacos y alérgicos al huevo ya que no contiene ningún ingrediente perjudicial.
Si bien la receta está elaborada con duraznos pueden suplantar esta fruta por cualquier otra que les agrade.
Para que te deleites con sabores diferentes y especialmente para todos los celíacos hoy te contaré como elaborar esta deliciosa y riquísima jalea de mangos muy nutritiva y con el aroma tan particular que nos brinda esta exquisita fruta.
La realización de una jalea es muy sencilla y verás que con tan solo tres ingredientes obtendrás un alimento ideal para que acompañes con pan sin gluten tostado, galletas de agua o utilizarla como relleno en tarteletas dulces y también untar un sabroso pionono casero sin gluten. Seguir leyendo »
Hoy les propongo realizar una receta sublime, se trata de un postre que a los más golosos y amantes del chocolate les fascinará.
Los ingredientes que seguidamente les detallo son para 4 a 6 porciones de este marquise , pueden disfrutarlo acompañado de crema chantilly, dulce de leche apto o salsa casera de fresas o frambuesas.
La navidad está cada vez más próxima y ya conviene ir viendo que dulces servir en la mesa familiar. Para ayudarles con esta tarea hoy les enseñaré una receta de budín muy simple pero sumamente delicioso.
Esta postre rinde alrededor de 12 porciones y pueden realizar variantes del mismo añadiendo frutos secos o chocolate en chispas.
En varias oportunidades te he enseñado a preparar diferentes clases de tarteletas sin gluten con infinidad de variantes para realizar la masa y riquísimos rellenos, pero hoy prepárate para elaborar una tarteleta de manzanas que no lleva harina muy fácil de elaborar y deliciosa.
Esta receta que hoy anotarás también puede ser consumida por personas que padecen diabetes o que estén realizando una dieta para bajar de peso con la precaución de ingerir no más de una porción (contiene 180 calorías p/porción) y poder darse un gustito dulce en el fin de semana. Seguir leyendo »
