
Menú para niños celÃacos, un menú  para niños celÃacos debe evitar cereales con gluten como trigo, avena, cebada y centeno y sus derivados, productos manufacturados, envasados como también de panaderÃa y elegir productos frescos y nutritivos, que aporten los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de la salud del niño celÃaco.
Debes poner especial cuidado en los productos preferidos de los niños como caramelos, helados y sucedáneos del chocolate, por su probable contenido en gluten, asà como embutidos y envasados o ciertas conservas; de ahà que debes de ser especialmente cuidadoso, en lo que se refiere a la lectura de las etiquetas, para conservar la salud del niño celÃaco.
Publicado por Gema en Dieta sin gluten, Menús, Niños el 5 Febrero, 2010
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