La Plataforma de Enfermos Crónicos en Edad Escolar conformada por la Asociación española de Alérgicos a los Alimentos y al Látex junto con la Asociación de Asmáticos de Madrid, han puesto en marcha la propuesta de instaurar en los colegios de Madrid un programa de formación para educadores y no docentes sobre enfermedades crónicas.
La finalidad es capacitar al personal de los colegios para que sepan manejar la atención sanitaria básica para niños que sufren de enfermedades crónicas, como celiaquÃa, asma, alergias y diabetes.
Seguir leyendo »
Publicado por Daniela en Apoyo y contención, Asociaciones, Escuela, España el 3 Febrero, 2010
Tagalergias, alergicos, asma, Asociación de Asmáticos Madrid, asociaciones de celÃacos, celiacos, celiaquÃa, colegios, ConsejerÃa Sanidad Madrid, diabetes, diabeticos, docentes, enfermedades crónicas, fenilcetonuria, formación para educadores, gluten, Niños, niños celÃacos Co1 Comentario
Se han detectado proteÃnas lácteas en leches especiales Damira 2000 para celÃacos y alérgicos; un hecho alarmante ya que la ingesta accidental de este alimento puede ocasionar graves problemas de salud.
La secretarÃa de la Sociedad Española de AlergologÃa e InmunologÃa ClÃnica comunicó que en la leche Damira 2000 de Nutrition & Santé Ibérica SL para niños celÃacos y con alergias alimentarias contenÃa proteÃnas de leche animal.
Seguir leyendo »
Publicado por Daniela en Alimentos, Noticias el 29 Enero, 2010
Tagalergicos, autismo, celiacos, celÃacos alérgicos, celiaquÃa, Damira 2000, intolerancia a la lactosa, leche, leche alérgicos, leche celiacos, leche infantil, leche sinfantiles, leches especiales, niños celÃacos, Nutrition & Santé Ibérica, ProteÃnas lácteas, reacción alérgica, sin gluten Co1 Comentario
Las recetas de cremas heladas no tienen que ser elaboradas siempre con leche de vaca, también puedes preparar una receta de crema helada de fresa sin leche para celÃacos que no toleran la lactosa y caseÃna.
Esta crema helada de fresa sin leche lleva como ingrediente principal leche de soja, nutritiva y apta para celÃacos como para autistas, alérgicos a la leche de vaca o veganos.
Seguir leyendo »
Publicado por Daniela en Recetas sin gluten, ReposterÃa el 18 Enero, 2010
Tagalergias alimentarias, alergicos, autistas, caseina, celiacos, celiacos autistas, crema celiacos, crema helada fresa sin leche, helado, helado sin leche, helado sin leche lactosa, leche de soja, postre autistas, postre celiacos, postre vegano, receta autistas, receta celiacos, receta sin leche, veganos CoNo hay comentarios
Todas las personas tienen el derecho de saborear un auténtico flan casero, por ello es que hoy les he traÃdo una receta de flan sin huevos ni gluten para aquéllos celÃacos que además padecen de alergia al huevo.
Muy sencillo de realizar este postre les fascinará, recuerden que pueden adaptar los ingredientes a su agrado para conseguir preparaciones diferentes y originales.
Seguir leyendo »
Publicado por Daniela en Alimentación, Problemas, Recetas sin gluten, ReposterÃa el 4 Febrero, 2009
Tagalergicos, celiacos, Dieta sin gluten, dulce, flan sinj huevo, gluten huevo, postre, receta sin gluten Co1 Comentario
