ACEGRA, Asociación de celíacos de Granada, es una asociación sin ánimo de lucro, que cuenta con más de 250 socios, los cuales  están relacionados con la enfermedad celíaca y la dermatitis herpetiforme.

Esta asociación  proporciona  información sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten, para mejorar las condiciones de vida de los enfermos y afectados.

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La Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería (ASPECEAL) y  la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería, (ASHAL) han llegado a un acuerdo en el que ambas partes informen al sector hotelero sobre la EC para que puedan elaborar menús sin gluten  favoreciendo de este modo a toda la población celíaca.

Las asociaciones realizarán conjuntamente una campaña de difusión sobre la enfermedad por medio de la revista de los hosteleros, charlas y cursos para profesionales del sector, por si esto fuera poco los hoteles que deseen incluir la opción de alimentos sin gluten serán asesorados sobre todo lo concerniente en cuanto al  manejo y elaboración de platos para celíacos.

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La Conselleria de Sanitat conjuntamente con la Asociación de Celíacos de la Comunitat Valenciana (ACECOVA) han decidido distribuir 5.000 folletos instructivos con la finalidad de ayudar a los enfermos de celiaquía y a sus familias para que puedan adaptarse de la mejor forma posible a la nueva dieta libre de gluten.

En cada una de las publicaciones se describe a la EC como una enfermedad gastrointestinal crónica que afecta a 1 de cada 100 personas, por lo que es un problema de salud pública. Los instructivos serán repartidos por ACECOVA a los mismos enfermos y familiares, a profesionales de la salud y docentes.

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