Hoy les he traÃdo una receta muy sabrosa que pueden realizar para disfrutar en el desayuno y merienda o bien para la vianda escolar de los chicos.
Los ingredientes que a continuación les detallo son para realizar 24 bizcochitos, también en caso de que no les agrade el sabor a naranja o deseen elaborar dos variantes de esta receta pueden suplantar este ingrediente por limón.
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Como les comentamos anteriormente, las harinas para celiacos carecen de el aditivo leudante por lo cual ciertas preparaciones requieren del agregado extra de impulsores.
Ya hemos visto las levaduras destinadas a los panes sin gluten, hoy nos abocaremos a las necesarias para elaborar bizcochos, masas, galletas, etc.
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Publicado por Daniela en Alimentos, BollerÃa, Cereales buenos, Harinas, Recetas sin gluten el 30 Julio, 2008
Tagbizcochos, celiacos, gluten, levadura, masas sin gluten, postres sin gluten Co4 Comentarios
Para los celÃacos la ingesta de la merienda no debe faltar en su dieta diaria utilizando alimentos nutritivos y livianos libres de gluten consistiendo en preparaciones sencillas y rápidas para saborear en el hogar o en el lugar de trabajo.
Hoy te contaremos como puedes incluir ciertos alimentos especÃficos para celÃacos, deleitarte con una liviana y exquisita merienda rica en vitaminas y minerales muy adecuada para todos los estudiantes.
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