Sabrosos exquisitos y muy sanos son estos bollitos de quinoa para que todos los celíacos puedan disfrutar de esta exquisita preparación es la receta que hoy te voy a presentar totalmente libre de gluten constituyendo así la base de una alimentación sin privaciones.

Te contaré que la quinoa es una pequeña semilla, con una riqueza en proteínas sin igual en el mundo de los cereales siendo de bajo contenido en azúcar y almidón, muy rico en fibras y en grasas no saturadas y contiene además fósforo, hierro, calcio y vitaminas.
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