Casi siempre utilizamos para nuestra dieta diaria carne de ternera en preparaciones a la parrila o al horno pero hoy te enseñaré a elaborar un delicioso plato contándote primero que los escalopines son filetitos finos cortados transversalmente de la pierna de la vaca y muy sabrosos.

Esta comida es muy fácil y rápida de preparar y constituye una exelente variante para que consumas carne de ternera en las ingestas del almuerzo o la cena con un sabor exquisito al paladar y acompañar a estos deliciosos escalopines con una sabrosa tortilla de patatas o croquetas de acelga.
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