El curso de cocina para celiacos en Valencia, organizado por la Conselleria de Turismo, se realizará este martes 26 de enero en el Centro de Turismo (CdT) de dicha ciudad.

El curso de cocina para celíacos se desarrollará en base a la premisa Menús para celiacos y dietas especiales. Dicho certamen tiene como principal objetivo el dar instruir a profesionales del sector hostelero y restauradores las pautas básicas de la cocina para celíacos.

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El restaurante Mediterrania es un establecimiento muy particular que cuenta con una amplia carta para ofrecer al comensal la posibilidad de degustar preparaciones culinarias preparadas con productos autóctonos de diferentes países del mediterráneo: Italia, Grecia, España, Turquía, etc, además posee una excelente bodega que tiene en su arsenal auténticos vinos turcos, griegos y libaneses.

Lo más importante de todo, es que brinda a las personas celíacas la oportunidad de disfrutar de un servicio especializado en la elaboración de platos absolutamente libres de gluten pero sazonados con el encanto y la variedad que caracteriza a estas cocinas.

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