Quienes padecen de celiaquía muchas veces sienten que la enfermedad no les permite desarrollar a pleno todas las actividades que quisieran, esto se ve sumamente potenciado a la hora de comer fuera ya que los restaurantes que preparen platos sin gluten no abundan.

Pero esto no tiene porqué ser un impedimento ya que existen preparaciones que por su composición se ven exentas de prolaminas tóxicas. Tal cual lo hicimos en una nota anterior, hoy les daremos a conocer las diferentes opciones de postres y bebidas sin gluten que minuciosamente la Asociación Celíacos de Madrid ha elaborado para orientar a la población celíaca.

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