El Obulato japonés es una comida típica de este país oriental. Se trata de discos muy finitos hechos con almidón de patata los que carecen de gluten por lo que son aptos para celíacos y personas con alergias alimentarias.

El obulato no tiene sabor, posee propiedades nutricionales de alta calidad y también carece de olor.

Seguir leyendo »

El menú de Noche Vieja puede adaptarse para personas celíacas sin prescindir del buen sabor de la comida festiva.

Los celíacos tienen que comer sin gluten, por ello es necesario que todos los ingredientes de los platos que vayas a preparar sean sin gluten.

Seguir leyendo »

Olentzo Jatetxea es un establecimiento gastronómico que seduce no sólo por lo sabroso de sus platos sino que toda la arquitectura del lugar desprende el encanto acogedor y enigmático de las fincas de antaño que lo vuelve irresistible.

Tiene 2 comedores y una sala de baile, lo que lo convierte en un lugar idóneo para celebrar cualquier tipo de reunión o festejo por lo cual ofrece menús especiales para cada ocasión.

Seguir leyendo »

El restaurante Mediterrania es un establecimiento muy particular que cuenta con una amplia carta para ofrecer al comensal la posibilidad de degustar preparaciones culinarias preparadas con productos autóctonos de diferentes países del mediterráneo: Italia, Grecia, España, Turquía, etc, además posee una excelente bodega que tiene en su arsenal auténticos vinos turcos, griegos y libaneses.

Lo más importante de todo, es que brinda a las personas celíacas la oportunidad de disfrutar de un servicio especializado en la elaboración de platos absolutamente libres de gluten pero sazonados con el encanto y la variedad que caracteriza a estas cocinas.

Seguir leyendo »