Te propongo elaborar una nutritiva receta de mermelada para que saboreen todos aquellos que padecen de celiaquía siendo un alimento excelente e ideal para que lo utilices para rellenar pasteles decorar masitas dulces y untar en deliciosos panqueques sin gluten.

Para preparar esta apetitosa mermelada o dulce de soja he utilizado muy pocos ingredientes y como alimento principal porotos de soja (cocidos) muy conocidos por todos por sus propiedades en proteínas que son fundamentales para que incorpores a tu dieta diaria.

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Hoy les propongo realizar una receta sencillísima y muy rica, especial para elaborar con los pekes celíacos de la casa ya que no necesita cocción y la preparación es simple.

Los ingredientes que les indico son seleccionados a gusto personal, por lo que ustedes pueden elegir otros que sean de su agrado.

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Para los celíacos que mueren por los dulces pero deben “cuidarse” para bajar unos kilos o porque padecen de diabetes es que les he traído esta receta sana, rica y baja en calorías de mousse de fresas.

Es un postre ideal para degustar los días de calor ya que es fresco y liviano, aunque porqué no también para la temporada fría cuando se tienen muchas ganas de comer algo dulce.

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Hoy les he traído una receta muy sencilla de dulce de leche sin “leche”, como sustituto se utiliza un bebible de soja por lo cual es apto para quienes no toleran la caseína ni lactosa.

Celíacos y autistas podrán disfrutar de un dulce natural y sano, es ideal para untar, rellenar tartas, bizcochos o el postre que deseen.

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La facilícima receta sin gluten de hoy constituye una excelente variante para que todos los celíacos incorporen a su dieta diaria alimentos ricos y sanos sin pasar privaciones cuando desean saborear un bocadillo dulce.

Elaboraremos con alimentos permitidos unos apetitosos panecillos con trocitos manzana que resultan ideales para degustar en cualquier momento del día o con el desayuno y la merienda muy nutritivos en especial para los niños en edad escolar.
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Hoy les traigo una receta sencilla y práctica, adecuada para la dieta del celíaco y de los alérgicos al huevo ya que carece de ingredientes dañinos.

Este postre se debe consumir bien frío acompañado de unos copitos de crema chantillí y trocitos de frutas frescas o chispas de chocolate apto.

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Cuando se empieza con la cocina “sin” suelen suceder algunos imprevistos, esto es totalmente normal ya que no se está acostumbrado a trabajar ingredientes diferentes.

Para que puedan afianzarse y lograr postres riquísmos sin pasar por muchos fracasos antes de tomarle práctica hoy les daré unos sencillos pero indispensables consejos.

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El arnadí es un postre de origen árabe que se ha popularizado en toda España y se lo puede conseguir en muchas pastelerías pero con el gran detalle que en su mayoría no son aptos para celíacos ya que puede haber riesgo de contaminación cruzada.

Por ello hoy les enseñaré a realizar este fantástico dulce en casa para que puedan ofrecer a la familia un platillo popular, sano y muy rico.

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Hoy les enseñaré a realizar una crema de naranjas muy sencilla que pueden preparar para usar con diferentes postres o consumir sola bien fría.

Es ideal para aquéllos celíacos que padecen de intolerancia a la lactosa, así como también para los que están haciendo dieta y deben comer postres bajos en calorías.

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Les propongo preparar para los más golosos de la casa unas sencillas y dulces “nubes” sin gluten en su ayudante de cocina Thermomix.

Esta simpática receta de golosinas es ideal para dar sazón a la dieta sin gluten permitiéndoles a todos los celíacos degustar de las mejores chucherías, que son las elaboradas en casa y con mucho amor.

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