Minute Maid Tentemmpié, bebida apta para celíacos

La empresa Coca-Cola España ha lanzado al mercado la nueva bebida Minute Maid Tentempié. La misma está elaborada con un 95 % de zumo de frutas, su pulpa y 3% fibras de maíz.

Se trata de una nutritiva opción para disfrutar entre las comidas a modo de colación cuando el hambre ataca y se sienten ganas de comer algo rico.

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Receta de arrollado frutal sin gluten

Hoy les propongo realizar un delicioso arrollado frutal al que pueden rellenar con fresas, arándanos, frambuesas, duraznos y cualquier otra fruta que les agrade.

Los ingredientes que les detallo a continuación son para 8 porciones pero tengan en cuenta que al tratarse de un postre liviano y muy sabroso lo más probable es que cada comensal se coma más de una ración.

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Receta de pastel merengado de frutas para celíacos

La receta que hoy prepararemos es muy sabrosa y apta para quienes sufren de celiaquía y para todos lo que gusten de saborear un exquisito pastel dulce para la hora del té o café o con tu infusión favorita.

Hoy te propongo utilizar para que incorpores a tu dieta libre de gluten diferentes frutas, todas muy sabrosas y nutritivas que también pueden ser reemplazadas por otras aportando vitalidad y energía.
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Receta de mousse de queso blanco y frutas rojas para celíacos

Hoy te presento este delicioso y exquisito postre con el beneficio de ser apto para quienes sufren de celiaquía y poder disfrutar de este dulce manjar muy especial y sencillo de preparar.

Te contaremos como puedes realizar esta deliciosa y apetitosa mousse utilizando fresas y cerezas bien frescas y permitiéndonos saborear un gusto diferente a la hora de elaborar alimentos libres de gluten.
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Consejos para preparar menús sin gluten (IV)

Como anteriormente les hemos comentado, La asociación de Celíacos de Euskadi ha elaborado una simple guía que es de suma utilidad a la hora de preparar el menú diario sin gluten.

Hoy les daremos a conocer los alimentos ideales para integrar los desayunos y meriendas que han seleccionado, con el fin de ayudarles a encontrar el equilibrio perfecto entre nutrición y placer.

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Menú para la merienda: frutas, infusiones y galletas sin gluten

Para los celíacos la ingesta de la merienda constituye una excelente opción para incorporar a la dieta diaria alimentos nutritivos y variados elaborados con elementos sanos y livianos que nos otorgue agradable sensación de bienestar.

Las opciones que hoy te presento son específicamente libres de gluten y eligiendo alguna de ellas también podrás combinarlas a tu elección ingiriéndolas frías o calientes.

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Menú para el almuerzo: vegetales, tallarines y frutas

Hoy te contaremos como puedes incluir en tu dieta libre de gluten algunos alimentos para el almuerzo de manera nutritiva y sabrosa con preparaciones que puedes retirar del refrigerador, calentar y servir deliciosos platos.

Hoy te propongo elaborar sabrosas comidas muy apetitosas para el almuerzo incluyendo alimentos con gran cantidad de fibras y proteínas y que harán la delicia de toda la familia.

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Menú para la cena: carnes, vegetales y frutas

Como ya sabemos los celíacos deben incorporar a su dieta diaria libre de gluten alimentos frescos, sanos y con gran cantidad de vitaminas y minerales para obtener buenos resultados en la elaboración de las diversas ingestas.

Las opciones para la cena que hoy te presento son variadas, sencillas y combinables entre sí para realizar una infinidad de platos exquisitos y sabrosos de manera simple y nutritiva.

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Menú para las colaciones: infusiones, frutas y leche

Las colaciones llamadas también tentempiés son especialmente adecuadas para los celíacos ya que no engordan y sabiendo elegirlos o combinarlos producen al organismo una agradable sensación de bienestar.

Hoy te presento estas diferentes opciones muy naturales, ricas en fibra, para que tengas una alimentación más saludable aportando las vitaminas necesarias a tu dieta diaria.

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Menú para el desayuno: yogur, tostadas sin gluten y fruta

La enfermedad celíaca se caracteriza por una intolerancia completa y permanente a una proteína conocida como gliadina que se encuentra en el gluten del trigo, del centeno, de la cebada y de la avena.

El único tratamiento posible es una alimentación adecuada y para toda la vida. Por eso hoy te presento tres opciones para que tu desayuno disponga de una alimentación sana, rica y apta para todas las personas celíacas.

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