Las frutas y verduras son indispensables en la dieta sin gluten de las personas celíacas, por su carencia de prolamias tóxicas, por ser fuentes de micro nutrientes, vitaminas y minerales y por ayudar en la digestión y absorción de nutrientes.

Por otra parte son útiles para disminuir el riesgo de sufrir patologías crónicas asociadas a la celiaquía.

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Todos los que padecen de celiaquía gustan de saborear ricos y saludables postres sin gluten y hoy te enseñaré a preparar en nuestra receta dulce una deliciosa mousse con exquisito sabor y aroma para que degusten sin privaciones.

Esta apetitosa mousse de plátano es muy sencilla de elaborar y no contiene demasiados ingredientes siendo un postre ideal para que la familia y amigos paladeen el fin de semana y disfrutar del gusto tan particular que tiene esta deliciosa fruta.

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Como todos los domingos hoy les he preparado un variado resumen de algunas de las notas publicas en nuestra red de blogs para que puedan entretenerse, informarse y aprender junto a nosotros. Espero les gusten y como siempre…Estamos a su entera disposición.

Y esto de Twitter… ¿funciona? Por Alejandro Suarez

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Un postre dulce y delicioso libre de gluten para saborear bien frío con todo el sabor y el aroma a limón he creado para que todos los celíacos adultos jóvenes y niños no se priven de paladear en familia o con amigos al término de la ingesta principal o en el fin de semana.

Esta exquisita receta de postre de limón helado es realmente muy sencilla de elaborar y te comento que este alimento es una de las frutas que más contiene vitamina C, y minerales como potasio, magnesio, calcio y fósforo y es un excelente depurativo sanguíneo.
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Todas aquellas personas que padecen de celiaquía no tienen porque privarse de degustar ciertos alimentos sin gluten muy sabrosos y nutritivos elaborados con ingredientes permitidos que todos tenemos en nuestro hogar y saborear en famillia o con amigos.

Te contaré de forma fácil y sencilla como puedes realizar esta deliciosa y apetitosa crema con naranjas para la cuál he utilizado este delicioso cítrico y saborearlo como postre bien frío en lindas compoteras o copas al término de tu ingesta principal.
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En nuestro tradicional encuentro hoy te enseñaré a preparar para todos los celíacos una exquisita receta dulce de mermelada muy nutritiva en especial para que los niños de la casa puedan saborear con rodajas de pan de maíz sin gluten y una porción de queso fresco o port salut.

Para elaborar este riquísimo alimento he seleccionado dos frutas frescas como las uvas y los kiwis que contienen
gran cantidad de minerales y vitaminas y le otorgan a esta mermelada un sabor delicioso ya que combinan muy bien entre sí y de paso variamos nuestra alimentación sin gluten.
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Una receta dulce casera y muy original es la que te enseñaré a preparar para todos los celíacos siendo una opción más para que incorporen a su dieta sin gluten y saboreen una exquisita preparación que seguramente no encontrarán en los comercios habituales.

Las deliciosas peras agridulces constituyen un delicioso alimento para niños y adultos ya que lo puedes elaborar en pocos minutos y guardar en tu cocina hasta seis meses para degustar en cualquier momento como postre añadiéndole un poco de nata fresca líquida o semibatida.
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Un delicioso y riquísimo postre es la receta sin gluten que prepararemos hoy para todos los celíacos que deseen saborear al finalizar su ingesta principal del almuerzo o la cena siendo una excelente opción para que incorporen frutas a su dieta diaria.

El saludable y nutritivo postre o dulce de plátanos que hoy realizaremos es muy sencillo de realizar y la fruta elegida en esta receta son los plátanos que tantas proteínas vitaminas y minerales nos brinda para que nuestro organismo funcione cada día mejor.
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Encontrar helados aptos y sin lactosa que sean realmente sabrosos no es tarea fácil, por ello hoy les he traído una receta muy simple que pueden poner en práctica para dar sabor a la dieta sin gluten.

Por si fuera poco este helado frutal es muy bajo en calorías, así que también resulta ideal para los diabéticos y quienes estén en plan de adelgazamiento.

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Hoy les enseñaré a realizar una crema de naranjas muy sencilla que pueden preparar para usar con diferentes postres o consumir sola bien fría.

Es ideal para aquéllos celíacos que padecen de intolerancia a la lactosa, así como también para los que están haciendo dieta y deben comer postres bajos en calorías.

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