Como les he comentado en anteriores notas, los celíacos que padecen además de hipotiroidismo deben de seguir una dieta equilibrada y sin gluten así como tomar la medicación correspondiente.

Hoy les daré diferentes opciones de comidas para desayuno, almuerzo, merienda y cena, con el fin de que puedan elaborar menús apropiados, nutritivos y súper saludables.

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Como les he dicho, es bastante común que los celíacos presenten un mal funcionamiento de la glándula tiroides y en una nota anterior les he comentado acerca de las pautas nutricionales indicadas para estos casos, hoy les detallaré algunos de los alimentos que pueden incluir en su alimentación, para que sea saludable.

Cuando se padece de hipotiroidismo hay que cuidarse en la dieta ya que la misma afección hace retener líquidos y aumentar de peso, por ello se recomienda consumir las calorías necesarias y no excederse, así como evitar la ingesta de alimentos muy salados, bebidas alcohólicas y mermar el consumo de harinas.

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Los celíacos muy comúnmente presentan trastornos en las glándulas tiroideas,  específicamente hipotiroidismo.

Por ello es que resulta tan importante además de tomar la medicación indicada, llevar una alimentación equilibrada que provea las cantidades de calorías, nutrientes y yodo necesarias para mantener la salud, contrarrestar los síntomas de la afección y producir hormonas tiroideas.

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Investigadores suecos dirigidos por el doctor Peter Elfstrom, del Hospital Universitario Orebro determinaron que los celíacos presentan un riesgo mucho mayor que las demás personas de padecer trastornos en el funcionamiento de la glándula tiroides.

La tiroides es la encargada de generar hormonas sumamente importantes que regulan el metabolismo del cuerpo, quienes tienen EC comúnmente padecen de  hipotiroidismo, hipertiroidismo y tiroiditis.

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