Religiosamente como cada fin de semana hoy tienen el resumen de noticias de algunos de nuestros blogs, como verán los temas son variados lo que les garantiza información y por sobre todo entretenimiento. Que lo disfruten!

cáncer de cuello de útero y HPV (por Femenino)

trigo, cereal tóxico para celíacos (pornutrición)

Receta de tarta de risotto al azafrán (por cocina)

¿Dónde puedo conseguir alimentos orgánicos? (por ecologismo)

Remedio con aceite de oliva para quemaduras (por Aceiteoliva)

Robot de Honda controlado con la mente (por reportajes)

La segunda burbuja de internet Por Alejandro Suarez

Fotografías de espíritus y fantasmas en concurso Escocés (por Fotografías)

Destinos exóticos del mundo: Vanuatu (por viajes)

Colección de arte callejero en el Grand Palais (por ArteSpain)

Hoy les he traído la receta uruguaya de un pastel de espinacas y arroz; se trata de un plato muy rico y nutritivo, ideal para que los más pequeñitos disfruten y se alimenten bien.

Esta receta es tan noble que pueden adaptarla a su gusto y necesidades, quitando por ejemplo el agregado de salchichas o el jamón.

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PROFICEL es un proyecto de investigación que se realiza a lo largo de este año hasta el 2010 en el que participan tres grupos del Consejo Superior de Investigaciones científicas (CSIC), varios institutos de investigación españoles, todas las asociaciones de celíacos de España y 8 hospitales.

El objetivo que persiguen es poder crear medidas de prevención dietéticas para así disminuir las posibilidades de que una persona con predisposición genética desarrolle la enfermedad celíaca, así como llegar a identificar nuevos marcadores de detección de la EC.

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La cadena mallorquina de hoteles Sol Meliá Hotels & Resorts ha acordado con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) que brindará menús sin gluten a todos sus huéspedes celíacos.

FACE se encargará de instruir al personal de todos los establecimientos de la cadena para que puedan elaborar los platos de manera adecuada impidiendo de este modo una posible contaminación cruzada accidental, además les informará todo lo respectivo en cuanto a la EC.

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